Articoli

Cibo e sfruttamento in Lombardia. Chi paga il prezzo nella filiera agroalimentare
/
0 Commenti
Nella Regione il comparto vale circa 14 miliardi di euro ed…

I brevetti sui nuovi OGM e l’attentato alla biodiversità contadina
Con 140 brevetti sui nuovi OGM, le multinazionali sono in…

I determinanti commerciali della salute
SECONDA PARTE
PRIMA PARTE
Determinanti commerciali della…

Pomodori e bisfenolo in lattina, le analisi shock
18 lattine di pelati su 20, tutte quelle in metallo, sono state…

NON È TUTTO SANO QUELLO CHE È VERDE
Versione interattiva http://www.blog-lavoroesalute.org/lavoro-e-salute-giugno-2023/
Archivio…

Nel 2023 l’aumento dei prezzi ridurrà la domanda di cibo nei paesi poveri e in via di sviluppo
Si prevede che la fattura mondiale delle importazioni alimentari…

Il cibo è sempre di più nelle mani di poche e grandi imprese multinazionali
Il sistema alimentare globale è dominato da un ristretto…

Mercato, regole, prodotti illegali e rischi. L’Atlante dei pesticidi 2023
Pubblicato l'Atlante dei pesticidi. Tra costi ambientali e sociali,…

La corsa verso i “nuovi Ogm” porta indietro le lancette della scienza
In attesa della proposta legislativa della Commissione europea,…


Di carne post-animale e altre forme di innovazione alimentare. Appunti di ecologia politica per una lettura critica e intersezionale
Il 28 marzo è stata pubblicata dal Consiglio dei Ministri una bozza…

“Fermate quel test sull’olio”. Il Codacons invoca la censura contro il Salvagente
L’associazione di Carlo Rienzi chiede all’Antitrust…

Altro che inerti, le microplastiche danneggiano il Dna. Lo studio Enea-Cnr
Un nuovo studio di Enea-Cnr dimostra come le microplastiche…

Carne coltivata e farine di insetti, a vincere ancora una volta è solo il capitalismo
Dopo l’intervento del professor Alberto Ritieni sulla carne…

Mense ospedaliere, una su tre è irregolare. Tra topi e cibo scaduto, i casi più eclatanti da Nord a Sud
I Nas entrano in quasi mille mense ospedaliere in giro per l’Italia…

Gli imballaggi alimentari con i nuovi Pfas sono ancora più pericolosi. Lo studio
I nuovi Pfas polimerici sono considerati più sicuri per l’ambiente…

I giornalisti del Forever Pollution Project tracciano i PFAS in tutta Europa
Più di 17.000 siti in tutta Europa sono contaminati dai…

Un nuovo significato alla parola “animale”
Come vivrebbe un’umanità che rispetti l’animalità altrui…

Il mondo del biologico contro la svolta pro-Ogm di Crea, Coldiretti e Federchimica
La proposta di sperimentare in campo e investire nei nuovi…

Cosa sono e dove si trovano gli PFAS: gli inquinanti “eterni” e invisibili che ci circondano
Gli PFAS sono ancora poco noti ma presenti pressoché ovunque:…

L’autonomia differenziata e le sue ricadute concrete. PERCHÉ NO!
Il Titolo V della Costituzione, riformato nel 2001, al comma…

Prezzi da saldo e verifiche sulla carta: l’inchiesta sui controlli nel biologico
Persino in anni di crisi economica generalizzata, il biologico…

Nuovi Ogm, la Corte Ue fa retromarcia e dà il via libera.
Dopo aver detto nel 2018 che il genoma editing…

Determinanti commerciali della salute
Nel 2016, in un articolo apparso su Lancet, Ilona Kickbush…

Pesticidi vietati ma ancora in uso: 236 deroghe in Europa (in Italia sono 14)
I pesticidi vietati dall’Ue a causa della loro tossicità…

Colesterolo, fattore di rischio o “malattia” nella società medicalizzata?
Versione interattiva http://www.blog-lavoroesalute.org/lavoro-e-salute-novembre-2022/
Archivio…

Cosa sono gli ftalati, le sostanze tossiche che “ammorbidiscono” la plastica
Alcune sostanze nocive per l’uomo, largamente utilizzate…

Bollette, così la crisi energetica mette a rischio la sicurezza alimentare
Abbassare la temperatura del frigorifero, fare a meno della…

CRITICA POLITICA AL CIBO SINTETICO: UN’ALTRA VERITA’
ilgiornaledelcibo.it
Una critica politica al “FAKE FOOD”…

Materie prime, prezzi ed estintori
Se in una città aumentano i furti d’auto, le compagnie di…

Il delitto di non rubare quando si ha fame
La notizia risale al 16 maggio scorso ed a dargli rilievo è…

Bisfenolo, Pfas, Pcb e pesticidi: così l’inquinamento influenza l’aumento di obesità globale
Sono tossine chiamate “obesogeni” e secondo diversi…


Come limitare l’esposizione quotidiana ai Pfas, gli “inquinanti per sempre”
Sarebbe bene pensare ai prodotti che stiamo acquistando,…

Guerra in Ucraina, carovita e attacco al green deal
Introduzione
Nelle ultime settimane il conflitto in Ucraina…

Pollo e salmonelle: il 30% è contaminato
Un passo in avanti e subito uno indietro: il ministero della…