Articoli

Mercato, regole, prodotti illegali e rischi. L’Atlante dei pesticidi 2023

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Pubblicato l'Atlante dei pesticidi. Tra costi ambientali e sociali,…

La corsa verso i “nuovi Ogm” porta indietro le lancette della scienza

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In attesa della proposta legislativa della Commissione europea,…

Unanime colpo di mano Ogm

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Altro che sovranità alimentare. O forse, magari, soprattutto…

“Fermate quel test sull’olio”. Il Codacons invoca la censura contro il Salvagente

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L’associazione di Carlo Rienzi chiede all’Antitrust…

Altro che inerti, le microplastiche danneggiano il Dna. Lo studio Enea-Cnr

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Un nuovo studio di Enea-Cnr dimostra come le microplastiche…

Carne coltivata e farine di insetti, a vincere ancora una volta è solo il capitalismo

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Dopo l’intervento del professor Alberto Ritieni sulla carne…

Mense ospedaliere, una su tre è irregolare. Tra topi e cibo scaduto, i casi più eclatanti da Nord a Sud

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I Nas entrano in quasi mille mense ospedaliere in giro per l’Italia…

Gli imballaggi alimentari con i nuovi Pfas sono ancora più pericolosi. Lo studio

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I nuovi Pfas polimerici sono considerati più sicuri per l’ambiente…

I giornalisti del Forever Pollution Project tracciano i PFAS in tutta Europa

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Più di 17.000 siti in tutta Europa sono contaminati dai…

Un nuovo significato alla parola “animale”

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Come vivrebbe un’umanità che rispetti l’animalità altrui…

Il mondo del biologico contro la svolta pro-Ogm di Crea, Coldiretti e Federchimica

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La proposta di sperimentare in campo e investire nei nuovi…

Cosa sono e dove si trovano gli PFAS: gli inquinanti “eterni” e invisibili che ci circondano

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Gli PFAS sono ancora poco noti ma presenti pressoché ovunque:…

L’autonomia differenziata e le sue ricadute concrete. PERCHÉ NO!

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Il Titolo V della Costituzione, riformato nel 2001, al comma…

Prezzi da saldo e verifiche sulla carta: l’inchiesta sui controlli nel biologico

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Persino in anni di crisi economica generalizzata, il biologico…

Nuovi Ogm, la Corte Ue fa retromarcia e dà il via libera.

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Dopo aver detto nel 2018 che il genoma editing…

Determinanti commerciali della salute

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Nel 2016, in un articolo apparso su Lancet, Ilona Kickbush…

Pesticidi vietati ma ancora in uso: 236 deroghe in Europa (in Italia sono 14)

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I pesticidi vietati dall’Ue a causa della loro tossicità…

Colesterolo, fattore di rischio o “malattia” nella società medicalizzata?

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Versione interattiva http://www.blog-lavoroesalute.org/lavoro-e-salute-novembre-2022/ Archivio…

Cosa sono gli ftalati, le sostanze tossiche che “ammorbidiscono” la plastica

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Alcune sostanze nocive per l’uomo, largamente utilizzate…

Bollette, così la crisi energetica mette a rischio la sicurezza alimentare

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Abbassare la temperatura del frigorifero, fare a meno della…

CRITICA POLITICA AL CIBO SINTETICO: UN’ALTRA VERITA’

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ilgiornaledelcibo.it Una critica politica al “FAKE FOOD”…

Materie prime, prezzi ed estintori

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Se in una città aumentano i furti d’auto, le compagnie di…

Il delitto di non rubare quando si ha fame

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La notizia risale al 16 maggio scorso ed a dargli rilievo è…

Bisfenolo, Pfas, Pcb e pesticidi: così l’inquinamento influenza l’aumento di obesità globale

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Sono tossine chiamate “obesogeni” e secondo diversi…

I semi del profitto

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Per oltre diecimila anni i contadini hanno liberamente conservato,…

Come limitare l’esposizione quotidiana ai Pfas, gli “inquinanti per sempre”

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Sarebbe bene pensare ai prodotti che stiamo acquistando,…

Guerra in Ucraina, carovita e attacco al green deal

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Introduzione Nelle ultime settimane il conflitto in Ucraina…

Pollo e salmonelle: il 30% è contaminato

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Un passo in avanti e subito uno indietro: il ministero della…

Verso una grave crisi della sicurezza alimentare mondiale

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La situazione ha introdotto una notevole incertezza in un mercato…

Aviaria: L’industria avicola e la salute. A quale costo?

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Il Covid non è l’unica pandemia presente in Italia in questo…

Una petizione contro il ritorno degli OGM in Italia

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Tre Organizzazioni italiane di produttori agricoli, l’Associazione…

La frontiera del cibo sintetico

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IN VERSIONE INTERATTIVA http://www.blog-lavoroesalute.org/lavoro-e-salute-novembre-2021/ PDF…

Ambiente e alimentazione

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La produzione alimentare in tutto il mondo soffrirà quando…

L’insostenibile summit Onu

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E' in corso, a Roma presso la Fao, pre-vertice Onu sulla crisi…